О стране

Хранимая Богом Болгария

Географическое положение и природа

Болгария расположена в Юго-Восточной Европе и занимает северо-восточную часть Балканского полуострова. Ее территория находится между 44°13’ и 41°14’ северной широты и между 22°22’ и 28°37’ восточной долготы. Это европейское, балканское, черноморское и дунайское государство. Подобное географическое положение ставит ее между Европой, Азией и Африкой.

Болгария представляет собой транспортный перекресток и транзитную территорию между западной Европой, Ближним и Средним Востоком и Средиземноморьем. Болгарию пересекает ряд важных общеевропейских транспортных коридоров.

Общая протяженность болгарских границ 2245 км. Из них 1181 км это сухопутные, 686 км речные и 378 км морские границы. На севере Болгария граничит с Румынией, на востоке – с Черным морем, на юге – с Турцией и Грецией, на западе – с Республикой Македонией и Сербией.

Государственное устройство и экономика

Согласно Конституции, Болгария является республикой с парламентским управлением, единым государством с местным самоуправлением. Официальный язык в стране – болгарский. Традиционная религия в Республике Болгарии это восточноправославное вероисповедание. Герб Республики Болгарии представляет стоящего на задних лапах льва на темно-красном поле в виде щита. На государственной печати отображен герб страны. Национальное знамя представляет прямоугольное полотнище с горизонтально расположенными на нем тремя одинаковыми полосами сверху вниз – белой, зеленой, красной. Государственным гимном является песня "Милая Родина". Столица Республики Болгарии - город София. Все граждане равны перед законом. Не допускается никаких ограничений прав или привилегий, основанных на расовой, национальной, этнической принадлежности, разнице полов, происхождении, религии, образовании, убеждениях, политической принадлежности, личном и общественном положении или имущественном состоянии. Государственная власть делится на законодательную, исполнительную и судебную. Политическая жизнь державы основана на принципах политического плюрализма.

По данным последней переписи, к 01.02.2011 г. численность населения Республики Болгарии составляла 7 351 234 жителей (72,9% городское население). Страна славится как один из лучших производителей йогурта и молочных произведений в мире, изделий из масличной розы, вин и ракий. Одна из ведущих отраслей экономики - это туризм.

Быт и культура

Болгарские обычаи уходят корнями в далекое прошлое и прочно переплетаются с историей и христианской религией. Вдумчивому путешественнику откроются глубины и красоты Болгарии.

Особенно чтят в Болгарии традиции, связанные с жизненным циклом – рождением, крестинами, свадьбой и похоронами. Исключительно важны именины, среди которых самые известные это Иванов, Георгиев, Димитров дни.

Крупнейшие праздники для болгар - Рождество и Воскресение Христово. Это периоды сбора семьи, когда праздник отмечается несколькими поколениями вместе, объединенными чувством принадлежности к спаянной болгарской семье. В особом почете и праздники, как Сырное воскресенье, Мясное заговенье, Успение Пресвятой Богородицы, День поминовения усопших и посты.

Кухня 

Болгарская кухня отличается своим разнообразием и вкусовыми качествами. Для нее характерны салаты, мучные изделия, рагу, а также специфические блюда, которые можно отведать только в определенном районе страны. Многие яства приготовляются по старинным рецептам, передаваемым из поколение к поколению веками подряд. Попробуйте приготовить традиционный шопский салат по этому рецепту.